吃素者最好能养成选择新鲜豆类和五谷杂粮适合素食者的玉米面粉选择指南，取代素鸡素鸭适合素食者的玉米面粉选择指南的习惯，营养师大力推荐黄豆与糙米约一比三的黄豆糙米饭，蛋白质与糖类的比例正好煮之前黄豆需先泡23小时，糙米泡1小时夏天要放进冰箱泡，以免发酸 肉类蛋白质含量高，但豆类的黄豆毛豆绿豆或豆腐豆干等豆类加工品亦含丰富蛋白质，可补充因未摄。

3多摄取腰果杏仁等核果类，其丰富油脂可补充人体所需热量4青菜最好能有四五种变化，肉类所含铁质可经由多摄取高铁质的水果如番茄猕猴桃葡萄来补充5别为适合素食者的玉米面粉选择指南了让素食更有味而多用油脂来烹调金年会客户端，应掌握素菜清淡少盐少糖的原则，如此才符合素食之健康取向6吃素者易缺乏维生素B，多吃。

1豆类和豆制品豆类是素食者的主要蛋白质来源，包括大豆黑豆红豆绿豆扁豆等豆制品如豆腐豆浆豆腐干豆腐皮等也是优质蛋白质的来源2谷物全谷物如燕麦小麦糙米玉米荞麦等含有较高的蛋白质可以选择全谷物面包意大利面米饭等作为主食3坚果和种子坚果如。

在该三级金字塔中，底层为水果蔬菜壳类食物燕麦小麦粗麦包大麦面条面粉制品及玉米中间层为果实种子蛋白奶类制品大豆乳酪牛奶和植物顶层为少量的鸡蛋和甜品如果你是一个严格素食者，可以不食用奶和鸡蛋，用其他的食品代替，比如豆浆坚果类食品正确的饮食还要有健康的。

在日常饮食中，杂粮面粉种类繁多，丰富了适合素食者的玉米面粉选择指南我们的选择其中包括藜麦面粉，其虽然外观普通，但富含营养苦荞面粉则以其独特的口感和健康价值受到青睐玉米面粉则常见于玉米面食中黄豆面粉和豌豆面粉则含有丰富的蛋白质，适合素食者豆花面粉则以其细腻的口感在糕点中常见杂粮并非指水稻小麦玉米大豆。