金年会官网|烧烤中如何运用烟熏技术提升风味

  公司新闻     |      2025-01-02 16:21

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  椰城向来有夜宵局的习惯,一顿集风味美食与欢声笑语的宵夜,是亘久不变的椰城市民道晚安方式。屡获广大饕客美赞的御玺中餐厅,继开创备受欢迎的云端早茶之后,为您开辟夜宵新据点。云端夜茶, 10月14日隆重开市!

  

  云端夜茶

  每周五至周六

  22:30--01:00

  在33层城市半空,俯瞰海口的城市夜景,品种丰富的 茶点,配以暖心的 风味砂锅粥品和烧烤,正适合三五知己,于融融夜色中畅享都市夜生活和绝赞美食。

  

此外,海口希尔顿酒店还为你准备了

50元现金券,

只需点击文末“阅读原文”玩游戏即可抽奖哦!

(ps:每成功邀请好友参与游戏PK一次即可额外抽奖一次哦!)

  

  椰城云端的美食天堂

  夜景总是迷人的,

  当白日里的那些喧嚣逝去,

  深色的天给高楼大厦披上另一件外衣,

  一切都像被赋予了魔力。

烧烤中如何运用烟熏技术提升风味

  

  环境雅致而瑰丽的餐厅环境

  让你在俯瞰星光海口的同时

  畅享美食与欢聚的快乐

  国宴五星名厨

  

  御玺主厨郑国勇具有丰富的美食制作经验,从业24多年,先后在新加坡、越南等东南亚国际酒店任职,曾在2008、2009、2011三年时间里主理国宴,先后为国家领导人及其他数十个国家的国家元首和领导人奉上了兼顾中西风情的丰盛国宴!在海口希尔顿酒店,郑国勇带领中厨团队为您献上位于云端的美味风暴。

  价格公道,服务满分

  

  砂锅生滚粥,精选东北珍珠米和新鲜的膏蟹、滑鸡、乳鸽和本地海鲜,超过一小时的精心烹调,绵密香滑的口感无需多言,可供三到四位享用仅需118元/煲起!

  

图片仅供参考

  免除茶位费收取,茶饮按需点选,特设38元/壶和68元/壶两种选择(不限人数),其中68元/壶中式茶饮采用地道功夫茶具,带你体验原汁原味的粤式早茶体验!

  砂锅生滚粥档

  每煲供3-4人分享

  精心选用东北珍珠米,加入少许新鲜糯米

  现杀现煮的鲜美食材入锅同煮

  再加上持续一小时以上的搅拌炖煮

  才可使砂锅生滚粥口感趋至完美

  粘稠香甜难以抵挡

  

  ▲砂锅生滚膏蟹粥168/煲

  当季肥美的膏蟹

  

  ▲砂锅生滚鸽子粥118/煲

  店选秘制酱料将乳鸽

  炒至4-5成熟后入锅

  

  ▲砂锅生滚海鲜粥168/煲

  海白、基围虾、花枝

  属于海口的味道

  

  ▲砂锅生滚滑鸡粥118/煲

  店选秘制酱料将鸡肉

  炒至4-5 成熟后入锅

  纯手工点心

  

  纯手工制作的精致茶点

  现在不止能在早茶时间享受哦

  滋补靓汤

  最能让人身心融化的美味

  唯巧妙搭配营养食材且

  暖心暖胃的靓汤莫属

  杜仲炖牛鞭汤 58元/盅

  花旗参炖乌鸡汤 58元/盅

  特色烧烤档

  除了砂锅粥和茶点

烧烤中如何运用烟熏技术提升风味

  还可以选择引人垂涎的烧烤

  

  蒜茸烤生蚝88元/6只

  风味烤肉串(羊肉与猪肉)68元/6串

  豆芽海白包48元/1份

  本地特色甜汤

  

  肉食动物们也不要忘记

  顺便搭配点海南特色甜汤哦

  

  * 咨询热线:3679 8006

  * 菜品请以餐厅实际出品为准

  * 海口希尔顿酒店对以上内容拥有最终解释权

  * 以上价格需加收15%服务费

  

转载自【海口希尔顿酒店】

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  海口吃货内参.深夜勿点

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  ★这几家上了年纪的老店,是陪你长大?还是陪你变老?

  ★重阳节,你还不请爸妈吃饭!他们最爱吃的菜都在这,你看着办!

  ★作为吃货,你不得不知道“天下第一粥”

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