刺梨干怎么吃?

　　刺梨干最常见的吃法是泡水喝。此外制作意大利面豆腐配方时的注意事项，刺梨干还可以用来泡酒。

　　泡水：

　　1、 刺梨干泡水最适宜的水温是70摄氏度，因为刺梨干是富含维C金年会下载，用沸水泡的话会破坏维C，这样就达不到我们想要的保健效果制作意大利面豆腐配方时的注意事项了;

　　2、 第一次的水充至杯子的1/3处，摇晃几下然后倒掉水;

　　3、 然后用热水充至80%满，盖上杯盖焖至10分钟。这是因为刺梨干果比较坚硬，需要让水充分侵泡才可以释放出刺梨的营养物质;

　　4、 然后开盖就可以饮用制作意大利面豆腐配方时的注意事项了，之后直接续水即可，不需刻意再盖盖了，直至刺梨不在释放出营养物质。

　　泡酒：

　　1、 准备1斤刺梨和1斤白酒;

　　2、 将刺梨干放在可以密封的玻璃瓶中，倒入白酒，两者按照1：:1的比例混合;

　　3、 封坛保存3个月，拿出来即可饮用;

　　4、 开坛时要看看，是否有籽毛在酒里，如果有，就要用滤纸过滤才能喝。

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